Для Mak.by BREMOR производит сырники и рыбное филе минтая в панировке.
В основе сырников – натуральные ингредиенты: охлажденный творог и нежный сыр Рикотта. Его добавление обеспечивает продукту особую пышность и нежность, а также сливочный, сладковатый вкус.
Рыбные полуфабрикаты производятся из цельного филе минтая. Бережная ручная разделка в сочетании с автоматизированным двойным панированием создают идеальный баланс сочной рыбы и хрустящей корочки.
И сырники, и филе минтая в панировке после приготовления быстро охлаждаются до температуры -18 °C. Это позволяет поставлять продукты в рестораны Mak.by, сохраняя их сочность, пользу и вкус.
