Этапы качества
-
1. Проверенные поставщикиПродукты белорусских производителей составляют 80 % от поставляемой в Mak.by продукции. Все наши партнеры следуют высоким стандартам качества и безопасности Mak.by – это является обязательным условием сотрудничества. Компании проходят ежегодные аудиты, а также регулярно проверяются сотрудниками отдела качества Mak.by.
-
2. Транспортировка и хранениеНаш надежный партнер Mak.by Logistics обеспечивает контроль целостности продукции и ее температуры на протяжении всего ее пути от поставщика до ресторана. Перед отправкой продукты проходят проверку на соответствие температурным стандартам, после чего Mak.by Logistics осуществляет контроль качества и температуры на всех этапах доставки и хранения. Все параметры фиксируются и отслеживаются в режиме реального времени, чтобы гарантировать безопасность и свежесть каждого продукта.
-
3. Контроль в ресторанеВ Mak.by ежедневно приходит более 30 000 гостей. И каждому мы гарантируем высокое качество их любимых продуктов. А десятки датчиков и систем контроля помогают на всех этапах контроля!
Записывайтесь на экскурсию в Mak.by, чтобы увидеть все этапы производства и контроля собственными глазами!
Белорусские поставщики
-
СЗАО «Серволюкс»Компания СЗАО «Серволюкс» производит куриные продукты для ресторанов Mak.by. Наггетсы, крылья, стрипсы, котлеты для Чикен Классик, Чикен Премьер и Чикен Гриль — всё это сделано с любовью и заботой о вас.
-
ООО «Велес-Мит»Мясоперерабатывающий комплекс ООО «Велес-Мит» (Молодечненский мясокомбинат) состоит из сельскохозяйственных угодий, колхозов, мясоперерабатывающих комплексов и магазинов.
-
ОАО «Солигорская птицефабрика»ОАО «Солигорская птицефабрика» — эксклюзивный поставщик мытых и дезинфицированных куриных яиц в нашей стране. Впервые в Республике Беларусь получил сертификат натурального белорусского продукта.
Ингредиенты
-
КурицаДля продукции Mak.by используются только отборные куриные грудки, крылья и бескостное мясо бедра. А уникальная рецептура куриных котлет была разработана специально для Mak.by в сотрудничестве с нашим поставщиком!
-
СвининаСочная свиная котлета — главный ингредиент в вашем любимом Маффине! Исключительно свежее бескостное мясо, прошедшее все этапы контроля качества и безопасности, становится фаршем для наших свиных котлет, которые, пройдя ряд проверок на производстве и в ресторане, будут радовать вас за завтраком!
-
ЯйцаТолько отборные яйца оказываются на кухне Mak.by, чтобы стать неотъемлемой частью вашего завтрака. Еще в 2009 году эксклюзивно для Mak.by наш поставщик наладил специальную линию мойки и дезинфекции яиц, что позволяет нам всегда быть уверенными в качестве продукции.